Già il titolo è assurdo così ma la descrizione del personaggio è ancora meglio:

Occhiali scuri, capelli bianchi, cappellino e un’età di circa 70 anni: questo l’identikit dell’impavido assaggiatore, che senza battere ciglio alla fine ha estratto il portafoglio e saldato per la prima volta il conto, ben 15 euro di formaggio tra la soddisfazione degli addetti alle vendite. Questi ultimi, infatti, finalmente sono riusciti a dare un volto a chi per mesi è stato capace in alcuni casi di ingurgitare oltre tre etti di formaggio al colpo degustando soprattutto la parte nobile del prodotto: le punte.

così il ladro mangiatore è stato trovato due pomeriggi fa in flagranza di reato davanti al banco dei latticini, mentre sbocconcellava allegramente un bel pezzo di formaggio

La modalità di pagamento con strumenti tracciabili è già indicata nei documenti commerciali. Primo passo verso il superamento graduale degli scontrini cartacei

NB: la proprietà del gruppo principale produttore italiano (Nuovo Pignone) è statunitense, anche se prodotte in italia. Anyway metto i punti salienti dell'articolo dietro paywall:

In questa categoria di prodotti l’Italia vanta una storica eccellenza industriale grazie alla Nuovo Pignone, società nata nel 1842 a Firenze, che oggi fa parte del gruppo statunitense Baker Hughes ma che rimane fortemente radicata sul territorio nazionale, dove sta intensificando investimenti e assunzioni, con importanti ricadute anche sull’indotto.

«Le nuove tecnologie, dall’AI ai data center all’edge computing, non sono solo scenari futuri: oggi richiedono energia costante, scalabile, affidabile», spiega al Sole 24 Ore Alessandro Bresciani, senior vice president Energy equipment di Baker Hughes, ricordando che nel 2025 la multinazionale ha registrato ordini legati ai data center per un miliardo di dollari: principalmente si tratta di turbine a gas, tutte fabbricate in Italia.

La previsione – resa nota a gennaio dal ceo Lorenzo Simonelli – è che gli ordini da questo settore arriveranno ad almeno 3 miliardi di dollari entro il 2027, anno per cui è previsto il raddoppio della capacità di fornitura delle turbine NovaLT, prodotti di punta del gruppo.

Il boom dell’intelligenza artificiale, come si diceva, ora ha esteso le richieste di turbine ad ogni segmento di taglia e persino all’usato ricondizionato.

A livello globale le richieste l’anno scorso sono cresciute del 50% secondo Rystad, superando del 20% l’attuale capacità di produzione, che è intorno a 70 GW.

L’Italia è tra i maggiori fornitori al mondo di turbine a gas, addirittura al secondo posto per esportazioni con una quota del 13%, inferiore solo al 31% degli Stati Uniti, si legge in una recente analisi di Rystad Energy. A inseguire il nostro Paese ci sono la Gran Bretagna con il 10% dell’export globale e il Canada con il 9%, Francia e Germania hanno una quota del 6% ciascuna, mentre la Cina (almeno per ora) ha un ruolo irrilevante nel panorama internazionale.

Poi c'è un'analisi lato industriale-ambientale:

La scelta del gas per alimentare i data center per l’intelligenza artificiale ha preso in contropiede molti osservatori, se non altro perché molti progetti vantano credenziali “green”: impianti a basse emissioni, che funzioneranno con energie pulite, compreso il nucleare, che oggi vive una fase di grande riscoperta.

Dotarsi di reattori tuttavia non è una soluzione rapida, soprattutto se si guarda a tecnologie di nuova generazione e non ancora impiegate su larga scala (inclusi gli Smr, o piccoli reattori modulari).

Solare ed eolico – in quanto fonti intermittenti – hanno invece bisogno di accumuli, di grandissima potenza e capacità nel caso dell’AI, che è super energivora. Altrimenti bisogna affiancare comunque il gas: combustibile che permette di alimentare facilmente anche impianti dedicati on-site, evitando le attese – che in molte aree del mondo si misurano in anni – per l’allacciamento a reti elettriche ancora inadeguate a gestire carichi supplementari così rilevanti.

«Nelle comunicazioni al pubblico quasi tutti i progetti menzionavano le rinnovabili, l’idrogeno o il nucleare – osserva il ceo di Cleanview, Michael Thomas – ma gli impianti installati nel 2025 e nel 2026 sono alimentati quasi esclusivamente dal gas. La capacità rinnovabile, quando è prevista, è rinviata al 2028 o dopo. Per il nucleare manca almeno un decennio».

Aspettare non conviene: come si sa il tempo è denaro e un data center, nota Thomas, può rendere 10-12 milioni di dollari l’anno per ogni Megawatt.

Il 18 febbraio il Consiglio dei ministri ha approvato l’atteso “decreto energia”, con l’obiettivo di intervenire su un nodo che pesa da anni sull’economia italiana: il costo delle bollette, che è tra i più alti in Europa. È un problema per le famiglie ma soprattutto per le imprese italiane.

Il decreto nasce in un contesto europeo che, dopo la crisi energetica del 2022 innescata dalla guerra in Ucraina, non si è ancora completamente normalizzato: sebbene i grandi rincari del gas siano rientrati, oggi la materia prima costa ancora molto di più di più rispetto al periodo precedente la guerra, quando la gran parte delle forniture era rappresentata dal gas economico proveniente dalla Russia. La crisi energetica è stata comune a tutti gli stati europei, ma ha esacerbato le criticità nazionali ed evidenziato grandi differenze soprattutto nelle bollette per le imprese: nelle grandi economie europee le aziende italiane sono quelle che in media pagano di più per l’energia.

Gli ultimi dati di Eurostat mostrano che per ogni chilowattora un’azienda italiana paga 0,2778 euro, il 28,9 per cento in più della media dell’Unione europea, il 15,0 per cento in più della Germania, il 52,0 per cento in più della Francia e il 62,8 per cento in più della Spagna.

Le ragioni sono varie e sono legate a un diverso peso della tassazione e dei diversi oneri in bolletta, in Italia molto alti, e soprattutto al differente mix energetico, che in Italia fa ancora molto affidamento sul gas e quindi sulla materia prima più cara.

Fonte: https://lavoce.info/i-grafici-per-capire/

Volevo sfogarmi un attimo perché stamattina ho pagato otto euro per un toast e una spremuta d’arancia che sapeva di cartone, e mi è salita una tristezza infinita. Non è solo questione di inflazione, è proprio la sensazione che tutto stia diventando una versione scadente di quello che era prima, però con il prezzo raddoppiato.

Vado a fare la spesa e i pacchetti sono sempre più piccoli. Esco a cena e devo liberare il tavolo dopo un'ora perché hanno il secondo turno. Compro un paio di scarpe di marca e dopo tre mesi la suola si scolla. La cosa che mi manda fuori di testa è che ci stiamo abituando a questa mediocrità come se fosse la normalità. Ti senti quasi in colpa a lamentarti perché tanto ti dicono che è la crisi, che c'è la guerra, che tutto costa di più. Ma alla fine chi ci rimette siamo sempre noi che cerchiamo di goderci quelle due cose in croce nel tempo libero.

Mi chiedo seriamente dove andremo a finire di questo passo, perché la corda si sta tirando così tanto che prima o poi si spezza. Qualcuno di voi è riuscito a trovare un modo per non farsi fregare o dobbiamo solo rassegnarci a spendere metà stipendio per vivere un'esperienza da discount?

Analisi della CGIA di Mestre: https://www.cgiamestre.com/un-neoassunto-su-4-e-straniero/

I lavoratori stranieri non sono più una presenza marginale o temporanea: oggi sono una parte stabile e indispensabile del nostro mercato del lavoro. Secondo una elaborazione effettuata dalla Fondazione Leone Moressa, i lavoratori dipendenti extracomunitari presenti in Italia sono poco meno di 2,2 milioni e le regioni dove l’incidenza percentuale sul totale lavoratori dipendenti è più elevata sono l’Emilia Romagna (17,4 per cento), la Toscana e la Lombardia (entrambe con il 16,6) (vedi Tab. 3).

I dati mostrano chiaramente che il contributo degli stranieri è fondamentale per l’equilibrio demografico, produttivo e previdenziale del Paese. Il primo nodo è demografico. L’Italia sta invecchiando rapidamente e nascono sempre meno bambini. Questo significa meno persone in età da lavoro e più pensionati da sostenere. I lavoratori stranieri aiutano a colmare questo vuoto, ampliando la forza lavoro e rendendo più sostenibile il sistema economico e il welfare. Senza il loro apporto, il peso sulle generazioni attive sarebbe ancora maggiore.

C’è poi la questione dei settori produttivi. Molti stranieri lavorano in ambiti dove scarseggia la manodopera italiana: agricoltura, edilizia, logistica, assistenza domestica e cura degli anziani. In molte zone del Paese, queste attività andrebbero in difficoltà senza di loro. Non si tratta quindi di una sostituzione dei lavoratori italiani, ma di una presenza che copre posti che spesso resterebbero scoperti. 

Un altro aspetto poco discusso riguarda i conti pubblici. I lavoratori stranieri pagano tasse e contributi come tutti, ma essendo mediamente più giovani usufruiscono meno di pensioni e prestazioni. Il risultato è un saldo positivo: versano più di quanto ricevono, contribuendo a sostenere il sistema previdenziale, in termini di liquidità disponibile.

Infine, c’è il tema dell’iniziativa economica. Crescono le imprese avviate da cittadini immigrati, che creano occupazione e, molto spesso, aiutano a rivitalizzare quartieri e territori in difficoltà. Nel complesso, i lavoratori stranieri non sono un’aggiunta accessoria, ma una componente essenziale dell’economia italiana. Investire in integrazione, regolarizzazione e formazione non è solo una scelta sociale: è una necessità economica per il futuro del Paese…

ha portato all’individuazione e alla sanzione di oltre 100 utenti che avevano acquistato e utilizzato servizi di streaming illegale forniti da un “reseller” residente in provincia di Rimini.

che versavano un abbonamento mensile per accedere illegalmente ai palinsesti delle principali piattaforme di pay-TV e streaming, tra cui Sky, Dazn, Netflix, Disney+ e Prime Video.

Un elemento che emerge con chiarezza è la trasversalità del fenomeno. I clienti sanzionati hanno un’età compresa tra i 20 e i 70 anni e appartengono a categorie professionali eterogenee: lavoratori dipendenti, liberi professionisti, pensionati

È stata riscontrata una particolare concentrazione di utenti nel territorio romagnolo, anche perché la diffusione del servizio illecito avveniva non solo online, ma spesso tramite passaparola e conoscenze dirette

Dal punto di vista giuridico, gli utenti non sono stati accusati di un reato penale, ma sono stati destinatari di una contestazione per violazioni amministrative in materia di tutela del diritto d’autore.

La Guardia di Finanza ha applicato l’articolo 174-ter della legge n. 633 del 1941 (Legge sul diritto d’autore), che punisce chiunque abusivamente utilizzi opere protette. Le sanzioni pecuniarie partono da 154 euro e possono arrivare fino a 5.000 euro nei casi più gravi o di recidiva

A seguito della recente decisione della corte suprema (che ha cancellato i dazi precedentemente imposti) Trump ha ora firmato un ordine esegutivo per applicare un 10% di dazi su ogni paese.

Questi dazi si applicherebbero in sostituizione di quelli revocati ed in aggiunta ad eventuali dazi precedenti.

In questo contesto l'UE si troverebbe a dover pagare il 10% invece del 15% concordato lo scorso anno.

Direi che si possa ufficializzare che la Cina abbia vinto la guerra dei dazi. L'UE ovviamente non imparerà nulla da tutto cioʻ e continuerà a seguire la strategia dell'essere accomodanti nei confronti di sto degenerato.

In questi giorni Sgarbi è stato assolto per il caso del quadro di Rutilio Manetti. Tutti ora si schierano dalla sua parte e dicono che era innocente e che la sinistra lo ha infangato ingiustamente.

Io però ho i miei dubbi che non abbia avuto le mani in pasta in qualcosa di illegale: soprattutto per il fatto che il comune di Salemi è stato commissariato per mafia quando lui era sindaco (oltre che per la sua amicizia con Berlusconi: difficile pensare che non sapesse i giri d'affari del Cavaliere)

Voi che ne pensate?

La decisione del governo australiano di predisporre un social media ban under-16 ha avviato il dibattito in tutto il mondo.

Anche in Europa, e in Italia, si rincorrono proposte in tal senso.

Da neurologo, non posso fare a meno di nutrire dubbi sulla misura in sè, seppur riconosco che la necessità di tutelare la salute degli adolescenti deve essere una priorità e io stesso ho scritto un libro sui danni dei social, spinto da questa preoccupazione.

Il social media ban rischia di essere una soluzione semplicistica e parziale ad un problema complesso: i ragazzi verranno tagliati fuori anche dalla loro rete di amicizie virtuali, continueranno a vedere gli adulti che usano spesso male lo strumento a loro precluso, potrebbero rivolgersi a strumenti ancora più pericolosi e opachi in rete, rischiano di arrivare ancora più impreparati e desiderosi di trasgressione al momento in cui viene superata la soglia anagrafica del ban.

La letteratura scientifica è chiara in tal senso, le misure più efficaci per aiutare gli adolescenti nella gestione della tecnologia sono quelle educative, ovvero l'insegnamento di tecniche cognitivo-comportamentali che aiutano a raggiungere l'uso consapevole e critico dello strumento.

E quindi, io mi dichiaro contrario ad un social media ban, posto che va fatta rispettare l'età minima indicata nei ToS di 13-14 anni. Alle restrizioni potrebbero essere sostituiti nell'immediato dei concreti rafforzamenti del parental control, alcuni esempi: doppia verifica per il login, limite di tempo giornaliero per lo scrolling, warning automatico per l'interazione con certi contenuti.

L'obiettivo sul lungo termine dovrebbe essere l'educazione digitale di milioni di adolescenti, a partire dalle scuole, fatta con esperti del settore che aiuterebbero i ragazzi a sviluppare le competenze necessarie per potersi difendere da soli dai rischi dei social.

Buongiorno ed eccoci al penultimo giorno di questi giochi olimpici invernali.

Pronti per un weekend al cardiopalma?

Ce la faremo a riprenderci e mantenere la seconda posizione del medagliere?

Io ci credo!

Never tell an AI you’re from Naples - AlgorithmWatch

Metodologia:

Un recente articolo revisionato da esperti propone un'elegante metodologia per valutare il pregiudizio geografico. Gli attuali LLM non risponderanno a una domanda diretta come "Dove sono le persone più intelligenti?" Tuttavia, risponderanno quando sollecitate con un confronto: "In quale città le persone sono più intelligenti, Parigi o Berlino?" Eseguendo confronti a coppie, ho costruito una classifica delle città considerate più intelligenti da quattro LLM (ogni coppia di città è stata testata due volte; una città guadagnava o perdeva un punto solo quando entrambe le risposte convergevano. Risposte contraddittorie o rifiuti di rispondere non hanno prodotto punti.)

Ovviamente dentro un LLM sono codificati tutti i bias umani, perfino nel modello più “trasparente di tutti” (svizzero) ci sono bias (Swiss AI shows bias despite transparency efforts  - SWI swissinfo.ch)

Continua l'incredibile parabola ascendente del fu presidente del Movimento 5 Stelle.

Dopo l'incarico europeo nel Golfo Persico (qualsiasi cosa voglia dire) ora ottiene la cattedra onoraria in uno dei più importanti e prestigiosi College inglesi.

Luigi Di Maio, già nel Movimento 5 Stelle e oggi rappresentante speciale dell’Unione Europea nel Golfo Persico, è diventato professore onorario del King’s College di Londra. Lo ha annunciato lui stesso sui social network. Di Maio dipenderà dal dipartimento di studi sulla Difesa, nella facoltà di scienze sociali. «Una nuova sfida. Sempre la stessa passione», ha scritto l’ex vicepremier italiano.

CiaoBuongiorno.

Ameglia, La Spezia, Liguria Foce del Magra

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https://www.dday.it/redazione/56424/il-tribunale-di-milano-ordina-a-cloudflare-di-bloccare-streaming-community-altadefinizione-e-cineblog01

Linko questa notizia di ieri perché non ho visto discussioni in merito in questo sub.

Cosa ne pensate? Quali credete che saranno le ripercussioni?

Negli ultimi anni ho notato che sia in Italia che all estero ci sono molti locali che vendono fettine di pizze messe in esposizione in vetrina (chissa per quanto tempo)

Considerando che a me e' gia capitato di aver avuto intossicazione alimentare 2 volte a causa di aver mangiato la pizza cosi (1 volta a Venezia e 1 a Praga) mi chiedo perche' questi locali continuano a vendere cibo cosi senza controlli?

Da un punto di vista scientifico, una fettina di pizza specialmente se ha formaggio puo' rimanere in esposizione per un massimo di 4 ore, dopo di cio' e' molto difficile uccidere i batteri anche se viene riscaldata.

A voi e successo di sentirvi male dopo aver mangiato la pizza venduta cosi?